集装箱厨房，是指可在集装箱内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的集装箱厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱、冰柜）。

纵观中国历史上集装箱厨房格局的演变，它一方面取决于生产力的发展，另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯。通过不同时期的演变，集装箱厨房的功能性逐渐走向合理。

功能

拥有一个精心设计、装修合理的集装箱厨房会让你变得轻松愉快。集装箱厨房装修   先要注重它的功能性。打造温馨舒适集装箱厨房，要有以下几点：一、视觉上干净清爽；二、要有舒适方便的操作中心：橱柜要考虑到科学性和舒适性。灶台的高度，灶台和水池的距离，冰箱和灶台的距离，择菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空间，橱柜要设计抽屉；三、要有情趣：对于现代家庭来说，集装箱厨房不仅是烹饪的地方，也是家人交流的空间，休闲的舞台，工艺画、绿植等装饰品开始走进集装箱厨房中，而早餐台、吧台等   加成为打造休闲空间的好点子，做饭时可以交流一天的所见所闻，是晚餐前的一道风景。